【呼吸商が1を超える？】呼吸とアルコール発酵同時の計算問題　呼吸における酸素、水、二酸化炭素の関係の覚え方（語呂合わせ）　パスツール効果　代謝　ゴロ生物

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公開日: 2021年3月08日

2016東京農工大の問題です。酵母が呼吸とアルコール発酵を同時に行っている場合の計算問題を解説しています。

呼吸の過程（解糖系→クエン酸回路→電子伝達系）の語呂合わせもあります。また、クエン酸回路や電子伝達系での、酸素、水、二酸化炭素の関係の、語呂合わせを使った覚え方を紹介しています。

下記の2つは、暗記しておきたい知識です。
・呼吸とアルコール発酵が同時に行われている場合、呼吸商は1.0を超える。

・パスツール効果は、酸素存在下でアルコール発酵が抑制される現象。

呼吸に関する内容は、下記の動画も参考にしてください。

呼吸全体まとめ
https://youtu.be/-tva2d916TI

呼吸の反応式詳細
https://youtu.be/YQbe_NMjTV0

クエン酸回路詳細
https://youtu.be/5Ht6uqGixNw

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「この問題を解いてほしい」といったコメントには基本的には対応していません。なお、コメント欄は承認制にしてあります。

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