【語呂合わせ タンパク質の高次構造の覚え方】α－ヘリックスおよびβ－シートと水素結合　ポリペプチド鎖の部分的構造と折りたたみ　変性と失活　タンパク質　ゴロ化学

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公開日: 2023年4月11日

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タンパク質の高次構造の語呂合わせを使った覚え方です。

一次構造は、アミノ酸の配列順序。　

二次構造は、α - ヘリックスやβ - シートなどのポリペプチドの主鎖での水素結合による部分的な構造。

三次構造は、タンパク質の折りたたみ構造。

四次構造は、複数のタンパク質による構造。

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