【デンプン枝分かれの数の求め方】アミロペクチンも同様の計算 多糖類 天然高分子 コツ化学
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公開日: 2023年7月24日
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訂正内容は概要欄に追加します。デンプンの枝分かれの数の求め方です。
アミロペクチンの場合も計算は同じです。多糖類の構造が分かれば、ヒドロキシ基がメトキシ基に置換された位置も判断できます。
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