【改訂版は概要欄へ】多糖類の覚え方 デンプン・アミロース・アミロペクチン・グリコーゲン・セルロースの構造の語呂合わせ ヨウ素デンプン反応の解説 多糖類 天然高分子 ゴロ化学
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公開日: 2020年3月27日
紹介している内容は、ご自身でご確認の上ご使用ください。
訂正内容は概要欄に追加します。デンプン(アミロースとアミロペクチン)とグリコーゲンの改訂版はこちらです。
https://youtu.be/i9GbySgLKa0セルロースの改訂版はこちらです。
https://youtu.be/3cB2bSZm8zc多糖類の覚え方・語呂合わせです。
デンプンは α-グルコースの縮合重合からなるアミロースとアミロペクチンの混合物です。
直鎖状の多糖類と枝分かれをもつ多糖類の区別も語呂合わせで簡単に覚えられます。
グリコーゲン・セルロースの構造や、ヨウ素デンプン反応と構造の関係も解説しています。セルロースを原料とする繊維の語呂合わせもあります。
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